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Rote Rüben Salat

für die Sauce:
  •  2-4 El Öl
  •  1-2 El Zitronensaft
  •  ca. 1 Tl Kreuzkümmel
  •  ca. 1 Tl Honig
  •  Salz

Zubereitung

Die Rüben kochen, einstweilen für die Sauce alle Zutaten im Mixer gut vermischen. Die gekochten Rüben schälen und fein schneiden, dann mit der Sauce übergießen.


Zubereitungszeit: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht


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