Kartoffelsalat mit Joghurt
- 7 mittelgroße Kartoffeln
- 1/2 grüner Paprika, würfelig geschnitten
- 1/4 Stangensellerie, würfelig geschnitten
- 1/4 TL rotes Paprikapulver
- 3 EL Öl,
- 1/2 l Joghurt
Zubereitung
Die Kartoffeln sorgfältig waschen und bürsten, und in Würfel schneiden. Kochen bis sie weich sind, dann abtropfen und auskühlen lassen. Wenn sie nur mehr lauwarm sind, mit den anderen Zutaten vermischen, vorsichtig umrühren, damit sie nicht zerfallen.
(1 Bewertungen)- 15 Mar 2020
Was die Küche im Haus Yoga Vidya Bad Meinberg gutes zu bieten hat, das weiß nur, wer die veganen und vollwertigen Speisen selbst gekostet hat. 😉
Damit du dich schon vorher freuen kannst, wenn es dein...
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