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Käse-Sauce

für Nudeln und Gemüse

  • 2 1/2 Tassen kaltes Wasser
  • 1/4 Tasse Pfeilwurzpulver
  • 1/4 Tasse Tamari (Sojasauce)
  • 1/2 Tasse geriebener Cheddar- oder Schweizerkäse
  • Pfeffer nach Belieben

Zubereitung

In einem Topf das Pfeilwurzpulver in kaltes Wasser einschlagen. Auf leichter Hitze weiterschlagen, Tamarisauce dazugeben. Bei mittlerer Hitze bis zur Dickflüssigkeit einkochen. Den Käse dazu geben. Mit Pfeffer abschmecken.

 


Zubereitungszeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht


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