Rote Rüben Salat
für die Sauce:
- 2-4 El Öl
- 1-2 El Zitronensaft
- ca. 1 Tl Kreuzkümmel
- ca. 1 Tl Honig
- Salz
Zubereitung
Die Rüben kochen, einstweilen für die Sauce alle Zutaten im Mixer gut vermischen. Die gekochten Rüben schälen und fein schneiden, dann mit der Sauce übergießen.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
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