In diesem Seminar lernst du, wie du die Prinzipien des Ayurveda alltagstauglich und genussvoll in der Küche umsetzt. Morgens erwartet dich ein inspirierender Vortrag zu ayurvedischer Ernährungslehre, Konstitutionstypen (Doshas) und der Wirkung von Gewürzen und Lebensmitteln auf Körper und Geist.
Im anschließenden praktischen Kochworkshop am Nachmittag bereiten wir gemeinsam vegane, ayurvedische Gerichte zu – einfach, nährend und bekömmlich. Du erhältst viele Tipps zu Planung, Einkauf und Zubereitung, sodass du Ayurveda unkompliziert in dein Leben bringen kannst.
Das Seminar eignet sich auch für Einsteiger:innen ohne Vorkenntnisse sowie für Menschen mit Glutenunverträglichkeit und Laktoseintoleranz.
