Warum ich Veganer geworden bin

Ein herzliches Namasté an alle! Ich persönlich fände es sehr schade, wenn das Buffett nur noch vegan wäre mit Milchprodukten auf einem separaten Tisch. Es entstünde der Eindruck, dass ich mich falsch verhalte, wenn ich Milchprodukte zu mir nehme; ich selbt ernähre mich vegetarisch. Schließlich ist jeder Besucher von Yoga Vidya auf einem Weg: Der eine isst noch Fleisch, der andere hat vielleicht schon die Erkenntnis gewonnen, lieber darauf zu verzichten … Nehmt die Menschen ernst, liebevoll an die Hand, ohne gleich mit der moralischen Keule zu kommen, die meist mehr schadet! Denn wie bereits oben geschrieben lässt sich wohl nicht eindeutig klären, wo die Grenze zur Grausamkeit an Menschen, Tieren und Pflanzen ist.

Wovon soll sich ein Yogi ernähren?

Von prasad, von sattviger, Krishna geopferter Speise.

Mit der yogischen Ernährung von prasad haben wir – einzigartig in der Welt – im Ernährungsbereich die Überwindung des Egoismus.
Es ist nicht die Frage, was meine i c h, wovon ich mich ernähren sollte, sondern was meint Gott/Krishna. Wie sollen wir Speisen zubereiten, dass wir sie Krishna in einer Zeremonie opfern können, um erst danach davon zu nehmen. Solches Essen ist prasad.

Die Frage ist also, was gibt die Bhagavadgita vor. Sie müsste die Richtschnur sein ebenso wie vedische Schriften.
Deshalb hier meine Frage an die profunden Kenner der Bhagavadgita u. anderer relevanter Schriften, was wird konkret zum Thema Milchprodukte gesagt?
Und eignen sich Sojaprodukte wirklich als prasad?

Om

Kann mich Doris in weiten Teilen anschliessen.

Noch zwei kleine Ergänzungen: Vielleicht wäre es hilfreich, zusätzlich zum Begriff “vegan” vermehrt zu sagen “pflanzlich” bez.”rein pflanzlich”. Das klingt spontan weniger befremdlich. Niemand hat was gegen pflanzliche Nahrung, aber wenn man sagt “vegan” und es so erklärt, dass Milchprodukte etc. weggelassen werden, dann hat das spontan für viele einen negativen Beigeschmack von Verzicht und Extremismus.

Und was die Herkunft der Produkte betrifft, das wurde bestimmt auch schon diskutiert: Ganzheitlich betrachtet wäre es wohl sinnvoller, vermehrt regionale Produkte einzukaufen, selbst wenn diese teurer sind und notfalls nicht aus biologischem Anbau stammen. Damit würde die Küche natürlich das Prädikat “Bio-zertifiziert” verlieren und könnte sich nicht mehr “die grösste Bio-zertifizierte Küche Deutschlands” nennen. Ein kleiner Verlust. Am schönsten wärs natürlich, biologische saisonale Produkte aus der Region anzubieten, mit gezielten Ausnahmen, z.B. Bananen, die aber auch nicht täglich zur Verfügung stehen müssen, 3 mal die Woche reicht.
Aber der Trend, die Kosten pro Mahlzeit stetig zu senken, indem man Äpfel aus Argentinien oder Neuseeland einfliegen lässt und Tomaten aus Spanien mit dem Vierzigtönnern durch Europa karren lässt, mit katastrophaler CO2-Bilanz, weil sie ein paar Cent billiger sind pro Kilo finde ich problematisch. Und dann noch zu sagen: “Die Küche hat diesen Monat besonders gut gewirtschaftet” ist schon fast zynisch.
Dann lieber regional und saisonal, sei es mit oder bei Geldmangel halt ohne Bio-Zertifizierung.
Om Shanti
Liebe Grüsse Raphael

Hallo Ihr Lieben,
ich muss euch etwas erzählen, was ich gestern erlebt habe. Ich bin gestern ein paar Sekunden zufällig neben einem Huhn-Tiertransporter in der Nähe von Bad Salzuflen gefahren. Es war erschreckend, was ich sah und gerochen habe. Ein beißender, intensiver, kranker Geruch!
Durch die Schlitze konnte ich erkennen, wie sehr traurig, fast halbtote arme Hühner, übereinandergestapelt hockten ober besser gesagt lagen.
OOh, das war so ein schrecklicher Anblick…Einige Hühner guckten mich an, als wüssten sie, was ihnen bevorsteht… Mir kamen Tränen in die Augen. Und das sind später die Hähnchen, die man vor den Baumärkten und Supermärkten bekommt. Es ist traurig, dass vor diesen großen Märkten Tierleichen verbrannt werden und man nicht mehr zum größten Teil in einen Markt kommt ohne Leichengeruch.
Om Shanti für die Hühner und für die Menschen, die sie essen
Satyadevi

PS: Alle Tiertransporter müssten aus Glas bestehen, damit man der Realität ins (Tier) Auge schauen kann. Wieviel Tiertransporter fahren täglich wohl auf den Straßen? Wieviel Tiere sterben wohl täglich für den Menschen? Wieviel Kühe werden täglich an Maschinen angeschlossen und ihnen jedes Jahr ein Kälbchen weggerissen, damit der Mensch ihre Milch trinken kann? Wie vielen Hühnern werden täglich Eier geklaut? Wie viel Stunden arbeiten wohl die Bienen für den Menschen? Wie viel Fische zappeln täglich minutenlang, bis sie bewegungslos in den Tod übergehen. Überall Leder…. Was macht der Mensch bloß mit den Tieren? Sorry, bin gerade emotional…

Ein Zeitungsbericht über einen (fast) veganen Spitzensportler!

http://www.tagesanzeiger.ch/sport/rad/Vegane-Revolution-an-der-Tour-de-France/story/16337908

Om Shanti
Gruss
Raphael

Om,

ich habe festgestellt, dass Tofu aus dem Asia-Shop
sehr gut schmeckt.

Om Shanti
Peter

Namaste!
Hätte gerne mal vegan probiert, wollte aber den “echten” Verganern nichts wegessen.
Würde mich freuen wenn die Schildchen “nur für….” nicht mehr da wären.
Bin seit 11 Jahren Vegetarierin und meide so gut es geht auch Milchprodukte.

Ich lebe seit über 20 Jahren streng vegetarisch und seit über einem Jahr nun sehr entschlossen
vegan. Vegane Phasen gab es allerdings auch vorher schon.
Im Grunde liebe ich Milchprodukte und kann sie auch gut verdauen, nur kann ich unmöglich
länger diese dämonische Industrie unterstützen.
Irgendjemand schrieb, daß Rama Fleisch gegessen haben soll.
Im Grunde sind die Veden voll von Hinweisen, die eine nichtvegetarische Lebensweise verurteilen. Rama als Manifestation des maryada purusottama ist schwer als Fleischesser
vorstellbar und ich gehe schwer davon aus, daß dies nichts als Übersetzungsfehler sein dürften.
Doch selbst wenn er Fleisch gegessen haben sollte, war er als Ksatriya durchaus berechtigt
dazu und hatte mit Sicherheit nicht die Sinnenbefriedigerhaltung einer Person die regelmässig ins Drive-in fährt.

Om Rafaela,
oooohhh, der Praktikanten-Bericht ging mir ganz schön nahe. Lieben Dank für das Reinstellen :-).
Ich möchte mich ganz, ganz herzlich bei der Praktikantin bedanken.
Es war bestimmt ein riesen Opfer für sie. Manchmal muss man Opfer bringen, um der Menschheit zu helfen. So bewegt man etwas. Mutig! Und ich bin sicher, dass die göttliche Mutter sie auch schon reichlich dafür belohnt hat :-).
Lieber Peter,
hoffentlich ist dein Essen nicht mehr im Hals ;-).
Es ist erst einmal ein kleiner Schock, wenn man solche Berichte sieht oder hört.
Manche hören danach wirklich auf Tiere zu essen. Doch was dann noch wichtig ist, dass man sich verzeiht:
Meine Mutter ist jetzt auch Vegetarierin. Hatte aber im Nachhinein Gewissenskonflikte. Sie hatte sogar zweimal am Telefon geweint und gesagt:” Wie konnte ich nur so liebe, feinfühlige Wesen wie Schweine oder Kühe essen. Wie konnte ich nur……” Ihr ging es fast eine Woche nicht so gut deswegen. Weinen hilft bestimmt 🙂 und dann kann man sich ja sagen: “Gut, ich wusste es nicht…” man kann sich im Nachhinein bei den Tierseelen entschuldigen bzw. sagen, dass es einem leid tut. In dieser Demutshaltung löst sich der eine oder andere Gewissensbiss 🙂 Wir können auch ein kleines Ritual daraus machen, indem man Om Tryambakam für die Tiere singt, eine Kerze anzündet und das Licht symbolisch über die Tiere streift.
Om Shanti Om Satyadevi

Liiebe Maja,
danke!

Ich kann dir gleich noch was dazu Servieren als Nachtisch.
Tag für Tag diese grausame Behandlung der Tiere.

Interview mit einer Schlachthaus-Praktikantin
Veröffentlicht am 26. Jun 2011

SchlachtmesserChristina (Name geändert) musste im Rahmen ihres Studiums ein dreiwöchiges Praktikum in einem deutschen Schlachthaus absolvieren. Was sie dabei erleben musste, hat sie uns in einem Interview berichtet.

Christina, du hast ein Praktikum in einem Schlachthof absolviert. Kannst du kurz schildern wie du dazu gekommen bist?

Ich studiere Tiermedizin, und in Deutschland ist es Pflicht, dass jeder, der Tiermedizin studiert, mindestens 100 Stunden auf dem Schlachthof verbringt. Es muss nicht in Deutschland sein, aber innerhalb der EU, und man kommt nicht darum herum.

Was waren deine Aufgaben und welche Stationen hast du durchlaufen? Was ist dir besonders in Erinnerung geblieben?

Ich habe alle Stationen durchlaufen und den kompletten Schlachthof gesehen: die Ankunft der Tiere, wie sie abgeladen werden, wie die Tiere betäubt und getötet werden, vom Ausbluten übers Zerlegen, wie sie hinterher ins Kühlhaus wandern und abgepackt werden. Ich habe auch gesehen, was mit den Sachen passiert, die nicht für den menschlichen Verzehr bestimmt sind, zum Beispiel die Rinder- und Schweinelungen, die dann zu Hundefutter verarbeitet werden.

Wie wird entschieden, was für den menschlichen Verzehr geeignet ist und was nicht?

Grundsätzlich haben die Arbeiter sehr wenig Zeit, sich einen Überblick zu verschaffen, ob ein Organ noch OK ist. Es sind etwa 20 Sekunden, in denen sie entscheiden müssen, was für den menschlichen Verzehr ungeeignet ist. Ob zum Beispiel Blut in der Lunge ist, weil die Tiere nochmal einen tiefen Atemzug gemacht haben, während sie ausbluteten, oder ob sie eine Lungenentzündung oder eine Herzbeutelentzündung haben. Diese Sachen werden abgeschnitten und landen in der Tonne, die noch zu Tierfutter weiterverarbeitet wird. Ich habe kaum Organe gesehen, die nicht krankhaft verändert waren.

Du hast auch am Band direkt an den Tierkörpern gearbeitet. Welchen Eindruck hattest du vom gesundheitlichen Zustand der Tiere, die dort verarbeitet wurden?

Dafür, dass die meisten Tiere, besonders die Schweine, nicht viel älter als 10 Monate waren, waren die Tiere in sehr schlechter gesundheitlicher Verfassung. Bei vielen waren die Lungen durch Entzündungen verändert, teilweise richtig verfärbt. Viele Lungen waren mit Blut gefüllt, fast alle Lungen hatten Abszesse. Fast alle Lebern hatten Parasiten und wurden weggeschmissen. Häufig waren auch Veränderungen am Herz zu sehen, insgesamt musste sehr viel aussortiert werden. Die Tierkörper wiesen auffällig viele Verletzungen auf, Abszesse, dicke Gelenke, Finnen, Bisswunden und Verletzungen von Schlägen.

Was sind Finnen und was passiert mit dem infizierten Fleisch?

Finnen sind Parasiten, die sich hauptsächlich bei Rindern finden, und die sich an Muskeln anlagern und verkapseln. Der Mensch kann sich durch den Konsum von infiziertem Fleisch anstecken. Die Erkrankung ist sehr gefährlich für den Menschen, weil die Parasiten im Körper umherwandern und sich an Organen anlagern können. Wenn Finnen bei Rindern gefunden wurden, blieb dem jeweiligen Tierarzt die Entscheidung allein überlassen, ob er das Fleisch trotzdem für den menschlichen Verzehr freigibt. Es existieren keine verbindlichen Richtlinien, ab wann sozusagen zu viele Finnen im Fleisch vorhanden sind. Infiziertes Fleisch wird »brauchbar« gemacht, indem es für eine bestimmte Zeit tiefgefroren wird. Danach wird es ganz normal verkauft.

Wann wurde ein Tier aussortiert? Was passierte mit ihm?

Nur sehr wenige Tiere wurden tatsächlich aussortiert. Dazu zählten Tiere, die sich gar nicht mehr bewegen konnten. Ein Schwein, das ich gesehen habe, hatte Fieber, und wurde von der Amtstierärztin aussortiert. Was bedeutet, dass es mitten im Stall erschossen wurde, und dort auch noch mehrere Stunden liegen blieb, während die anderen Tiere daran vorbei laufen mussten. Bei den Rindern habe ich überhaupt nicht erlebt, dass ein Tier aussortiert wurde.

Welche Aufgaben hatten die Amtstierärzte?

Eigentlich haben die Amtstierärzte die Aufgabe, alles zu überwachen. Gerade wenn die Tiere ankommen, sollten die Tiere noch einmal untersucht werden. In der Realität sah es allerdings so aus, dass nur ein grober Blick auf die Tiere geworfen wurde, um zu sehen, ob die Tiere noch laufen können. Selbst wenn Tiere lahmten, wurde nichts dazu gesagt oder aufgeschrieben. Nur in den schwerwiegendsten Fällen wurde etwas notiert. Die Kontrolle durch die Amtstierärzte war für mein Empfinden sehr lasch, beispielsweise habe ich die leitenden Ärztin nie hinten im Stall gesehen. Die Amtstierärztin füllte ihre Tabelle oft aus, und befand die Tiere somit für gesund und schlachttauglich, noch bevor sie sie überhaupt gesehen hatte. Nach dem Ausfüllen sah sie beim Ausladen zu. Meistens jedenfalls. Manchmal redete sie auch mit Kollegen und schaute gar nicht hin.

Wie gingen die Arbeiter mit den Tieren um? Hast du Verstöße gegen Tierschutzauflagen beobachtet?

Ich habe gesehen wie Tiere, die nicht mehr alleine den Transporter verlassen konnten, in den Betrieb getragen wurden, was nicht erlaubt ist. Ich habe gesehen, wie Schweine mit Schlägen und Tritten hineingetrieben wurden, dass Tiere, die nicht mehr aufstehen konnten geschlagen wurden, sogar ins Gesicht, während die Amtstierärztin daneben stand und nichts dagegen getan hat. Als ich diese Verstöße angesprochen habe, wurde das abgetan und das Thema gewechselt. Bei den Schweinen ging es sehr brutal zu. Die Tiere wurden mit Hartplastikstöcken getrieben, auf den Hintern und ins Gesicht geschlagen, sogar auf die empfindliche Nase. Teilweise wurden sie auch getreten. Das Problem ist, dass die Tiere in großen Gruppen von 20 bis 30 Tieren abgeladen werden, und dass auf die hinteren eingeprügelt wird, weil es vorne nicht weiter geht. Allerdings können die Tiere in diesem Gedränge nicht schneller laufen. Bei den Rindern habe ich beobachtet, dass elektrische Treibhilfen verwendet wurden. Diese wurden auch bei jungen Tieren und im Kopfbereich eingesetzt, was eigentlich verboten ist.

Was ist mit Bio-Tieren? Gab es einen Unterschied?

Nein. Bio-Tiere und Nicht-Bio-Tiere werden alle gleich behandelt. Alle werden auf dieselbe Weise hineingetrieben und geschlachtet.

Wie hast du dich deinen Kollegen gegenüber verhalten? Hast du dich als Tierschützerin geoutet?

Prinzipiell habe ich mich sehr zurückhaltend verhalten. Mir war die ganze Situation sehr unangenehm, deshalb wollte ich den Gesprächskontakt mit den Leuten eher vermeiden.

Welchen physischen und psychischen Belastungen warst du ausgesetzt? Wie hast du dich während der Arbeit gefühlt?

Für mich war es einfach die Hölle, anders kann man es nicht beschreiben. Ich habe sehr viel geweint und mich zurückgezogen. Ich konnte das überhaupt nicht mit meinem Gewissen vereinbaren, und habe mich immer gefragt wie die anderen diese Arbeit überhaupt machen können. Die psychische Belastung war enorm hoch.

Wie haben die Erfahrungen aus dem Praktikum deine Einstellung zum Thema Tiere essen beeinflusst? Wie bewertest du diese Zeit rückblickend?

Ich lebe vegan, und meine Erfahrungen während des Praktikums haben meine Ansichten nur gefestigt. Ich habe gemerkt, dass es den Leuten, mit denen ich meine Erfahrungen geteilt habe, nahe gegangen ist, und dass ich sie zum Nachdenken angeregt habe. Ich freue mich darüber, wenn Leute sagen, dass es ihnen etwas gebracht hat, von meinen Erlebnissen zu erfahren. Dieses Praktikum war das Schlimmste, was ich je durchmachen musste. Ich wünsche diese Erfahrungen keinem. Weder Tier, noch Mensch.

Hallo zusammen, ich freue mich riesig über diese Diskussion und auch darüber, dass es doch einige Veganer gibt. Ich persönlich lebe seit 3 1/2 Jahren aus ethischen Gründen vegetarisch, davon seit einem Jahr tiereiweißfrei (vorwiegend aus gesundheitlichen Gründen) und seit ca. zwei Monaten vegan. Ich habe in den letzten 3 1/2 Jahren fast 20 kg an Gewicht verloren und das ohne große Anstrengung. Durch die tiereiweißfreie Ernährung konnte ich mich außerdem von Bluthochdruck und einer sehr unangenehmen Kälteurtikaria befreien – in dieser Zeit habe ich als tierische Produkte nur noch Butter und Sahne zu mir genommen und der Schritt zu einer veganen Ernährung ist mir deshalb auch gar nicht schwer gefallen. Allerdings bin ich der Meinung, dass zu einer gesunden Ernährung weit mehr gehört als nur das Weglassen von tierischen Produkten. Während meiner Ausbildung zur Heilpraktikerin habe ich auch gelernt, dass Milch- und Milchprodukte schwer zu verstoffwechseln und stark säurebildend sind. Um diese Säure zu neutralisieren wird Kalzium aus den Knochen gelöst und ausgeschieden. Es ist ja auch merkwürdig, dass immer mehr Menschen an Osteoporose usw. erkranken, obwohl der Konsum von Milch- und Milchprodukten immer weiter ansteigt.
Natürlich würde ich persönlich es schön finden, wenn es bei Yoga Vidya eine rein vegane Ernährung geben würde, allerdings befürchte ich auch, dass dies viele Menschen abschrecken würde und das ist ja nicht der Sinn der Sache.
Liebe Grüße

@Jörg:
Habs mir angeguckt, aber ehrlich gesagt kann ich kaum in Worten ausdrücken WIE EGAL mir das ist, wer überraschenderweise alles Fleisch ißt bzw. es gegessen hat….ob Rama, Jesus, Dalai Lama…..
Finde, das ist eine ganz persönliche Sache. Vorbilder sind schön und gut- aber nicht alles!

zu Ralf:
Finde Deinen Beitrag sehr interessant.
Habe gestern mit meinem Mann über das “Bad Meinberger Büffet” gesprochen. Er findet es sehr wichtig, daß es vegetarisch und nicht rein vegan ist- aus den selben Gründen, die Du und Rafaela genannt haben…Step by Step! Ein typischer Fleischesser ist schon fast mit einem rein vegetarischen Büffet, wenn er mehrere Tage bleibt- überfordert! Wäre es vegan, würde er möglicherweise wegbleiben oder abends in Bad Meinberg in irgendeinem Restaurant einkehren….

Alles nur Mutmaßungen von unserer Seite!

Liebe Grüße!

Was haltet ihr von folgender Seite:
http://hindtoday.com/Blogs/ViewBlogsV2.aspx?HTAdvtId=1488&HTAdvtPlaceCode=IND

Liebe Leute, vielen Dank erst mal für Eure hervorragenden und engagierten Beiträge. Ich selbst habe mich über 1 Jahr vegan ernährt und bin dann doch wieder zurück zum vegetarischen, d.h. von der Grundlage her ohne tierische Produkte, allerdings unter sehr gelegentlicher Beigabe von Käse oder Quark. Es scheint, dass ich ab und an Tiereiweiß brauche.
Sukadevs Vegan-Erfahrung von größerer Leichtigkeit – sowohl auf der Waage als auch vom Gefühl her – kann ich bestätigen, zuweilen mag man – oder ich zumindest – es lieber ein wenig schwerer.

Was ich bei den meisten Tips für vegane Ernährung vermisse, ist eine Art robustes alltagstaugliches (nicht bloß ashramtaugliches) Konzept. Es sollte nicht allzu teuer werden, nicht allzuviel Kochzeit beanspruchen, die Zutaten leicht zu bekommen sein etc. – Ich habe z.B. fast immer alles selbst gekocht, Gemüse und Sättigungsbeilage (Nudeln, Kartoffeln oder Reis) fast komplett vom Discounter. Das Problem des Brotaufstrichs ist leicht durch Ersetzen der Brotmahlzeit durch Müsli zu umgehen. Mag sein, daß keine Gourmetkost dabei herauskommt, aber wer (inklusive Fleischesser) ißt schon täglich ausgesuchte Delikatessen? Das alles läuft prima, solange man vorwiegend selbst kocht und sich in eher städtischen Regionen (sagen wir, Mitteleuropas) aufhält.

Eine andere Erfahrung ist, daß vegane Ernährungsweise – außer in ‘Subkulturen’ wie z.B. bei Yoga Vidya – kaum zu vermitteln ist. Es gelingt in Gesprächen kaum, Brücken zu Fleischessern zu schlagen, dabei wäre es doch m.E. das Wichtigste, daß erstmal möglichst viele zu Vegetariern werden. Ich plädiere daher dafür, das Vegane nicht allzu schreiend nach außen zu wenden und dieses Thema eher im ‘inneren Disput’ unter Vegetariern zu erörtern.

Liebe Grüße an alle, die sich noch Gedanken machen,
Ralf

Oh mein Gott, Rafaela,

das ist ja das Brutalste, was ich je gesehen habe.
Da ist mir das Essen im Hals stecken geblieben.
Wenn ich dann auch noch daran denke,
dass ich erst letzte Woche meinen Pfarrer gefragt hatte,
ob Tiere auch eine Seele haben
und seine Antwort war: “ja selbstverständlich”.

….

mir fehlen die Worte

Ich bin noch immer Fleischesser.
Je mehr ich aber Beiträge wie diese hier lese,
um so mehr denke ich über meine Essgewohnheiten nach.
Am meisten bewegt hatte mich ein Vergleich
der Massentierhaltung mit der Sklaverei.

hallo ihr lieben,
allgemein ist es doch sehr wertvoll, dass sich hier immer mehr menschen zu wort melden, die veganische ernährung befürworten und aus erfahrung als gesund und spirituell förderlich betrachten. die menschen stehen nun mal auf unterschiedlichen erkenntniss- und erfahrungsstufen und somit auf unterschiedlichem entwicklungsstand ,so ist es naturgemäss nicht für alle gleich einsichtbar. siehe, selbst sukadev, brauchte doch einige jahre um endlich einen wesentlichen neuen schritt zu tun. ich kann mich erinnern, dass er vor 10 jahren noch eine absolut gegenteilige meinung vertrat bezüglich der milch. alsoooo, wer hat recht?! müssen wir das rad neu erfinden oder sollten wir nicht auf unsere meister höhren?! selbst sri sathya sai baba sprach davon, dass ein glas wein gesünder sei, als ein glas milch (achtung: und das in indien!). schauen wir doch mal klar hin, dann muss jedem bewussten menschen einleuchten, dass milchkonsum hier im westen (auch weitenteilens in indien!) ethisch, gesundheitlich und yogisch nicht mehr zu vertreten ist. zudem haben viele menschen (u.a. meinewenigkeit) selbst eine laktoseintolleranz und können milchzucker nicht einmal aufspalten und verdauen. wenn schon gesunde milch, dann ziegenmilch und roh aus eigener naturgerechter haltung und -versteht sich- ohne schlachtung. es gibt genügend beweise dafür, dass es sich eben ohne tierische nahrung nicht nur wunderbar leben lässt, sondern auch die älter und glücklicher macht (siehe z.b. die naturvölker wie die ‘hunzas’, essener, indianische naturvölker, pazifische inselbewohner, viele asiaten in indien, china, japan uvm, krsna und wie hier viele anderer… und nicht zu vergessen die zitate im alten testament genesis und der essener, wie hier schon von anderen erwähnt. ergänzen möchte ich hier noch ein wichtiges zitat aus dem alten testament, genesis: ..und als der mensch anfing fleisch zu essen, trennte sich gott aus seinem geist (zitat ende). also warum so ängstlich, das leben bedeutet veränderungen und veränderungen lassen uns wachsen. es gbit nicht zu verlieren, ausser ein paar pfunde, alte gedanken und vorstellungen. und nicht zu vergessen wieviel leid an tieren und uns selbst erspart bleibt. ,,solange es schlachthöfe gibt, wird es schlachtfelder geben”(zitat unbekannt) . ,,viehzucht fördert überbevölkerung und unterernährung”(prapupada). viel erfolg! herzlichst krsna

Schön, dass Du Dich einem nochmaligen persönlichen Wandel offen gezeigt hast. Das vegane Essen erhöht sicherlich Deine spirituellen Einsichten ein weiteres Mal und wird Dir auf dem körperlichen Weg des Alterns die eine oder andere unangenehme Erfahrung ersparen. An Beidem können Du und Deine Schüler sicher gut partizipieren.
Für die Zentren ist das Maß der Dinge der richtige Weg, denke ich. Man bietet Möglichkeiten und überlässt die Wahl dem Einzelnen. Beide Nahrungsangebote sollten gleichwertig präsentiert werden, damit jeder den richtigen Weg für sich finden kann.
Liebe Grüße.

Ich glaube es bringt nicht wirklich viel in Grundsatzdiskussionen einzusteigen. Ich bin unter anderem auch Heilpraktiker und vegane Ernährung ist definitiv nicht die für den Menschen gesündeste, aber jeder soll es so halten wie er möchte und es ihm bekommt. Ich finde es vielmehr schlimm anderen die eigene Meinung aufzwingen zu wollen. Man muß sich ja nur die meisten Veganer (Langzeit) ansehen und man braucht nicht mehr zu diskutieren. Das ungesunde Aussehen spricht für sich. Ich habe viele erlebt, die nach einiger Zeit ganz von selbst gemerkt haben, dass ihr Körper ihnen sagt, wie es nicht geht. Das ist dann der b este Weg, wie überall letztendlich nur die eigene Erfahrung weiter führt.
Om Shanti

Ich traue mich und werde mich hiermit den Löwen zum Fraß vorwerfen…

@ Satyadevi (das Bsp. mit dem maskierten Mann und den Bienen):
ich würde mich freuen, dass ein (vielleicht hungernder) Mensch Freude an den ganzen vielen Beeren hat 🙂

@ Satyadevi (pflanzliche Ernährung ist die gesündeste):
dies gilt mit Sicherheit nicht für alle Menschen gleichermaßen: Wie lange könnten Inuit ohne Fleisch überleben? Die Mönche und Nonnen, die in Klöstern im Himalaya (über 5000 m) leben etc.? Aber auch für die westliche Bevölkerung ist es sicherlich nicht in allen Fällen so. (Auch der Dalai Lama isst Fleisch… 🙂

Ich für meinen Teil glaube nicht, dass es generell problematisch ist, sich von Fleisch oder Tierprodukten zu ernähren, wenn dies mit Dankbarkeit und Wertschätzung geschehen könnte. Denn wenn ich mit dem Tier eins bin – wie kann ich ihm denn schaden? Rein theoretisch.

Aber ja, die Art und Weise, wie Tierprodukte hergestellt werden, ist nun ja, über mir wurde es schon deutlich gemacht.

Aber: Wie können wir uns dem entziehen? Wir können Vegetarisch oder sogar vegan leben. Brauchen nur ein paar ERsatzstoffe oder auch Ersatzprodukte, die irgendwie hergestellt werden und von irgendwo her kommen, ok.
Womit gehts dann weiter? Ich darf mir so gut wie keine Kleidungsstücke mehr kaufen, denn es ist doch mit der Herstellung meist sehr viel Leid verbunden (dazu kommen noch immense Herstellungskosten, Transportkosten usw. usf.).
Autofahren geht natürlich auch nicht, logisch. Allerdings: wie kommen dann die Yoga-Vidya-Kataloge zum Kunden? Wie kommen Seminarleiter wie Leela Mata nach Bad Meinberg? Die fliegen doch nicht etwa?
Welchen Strom kann ich denn wirklich mit gutem Gewissen kaufen? Darf ich eigenltihc soviel Strom mit meinem Laptop verbrauchen und hier den Blog lesen und mir andere Dinge runterladen?
Und was ist überhaupt mit den Pflanzen? – danke Rukmini. Sind das nicht auch Lebewesen? Leiden die nicht auch unter Monokultur, darunter, dass sie nur angebaut werden, um wieder abgeerntet zu werden? Darunter, dass sie komisches chemisches Zeugs ertragen müssen?
etc. etc. etc.

Irgendwie habe ich keine Lösung für das Problem. Wie können wir die Erde nicht missachten und trotzdem noch genügend Energie, genügend Freiheiten, genügend Möglichkeiten zu haben, um mit ganzer Kraft wirken zu können?
wenn ich mir die ganze Zeit darüber Gedanken mache(n muss), wie ich ökologisch korrekt handele, und mein Kind kommt herein und will mir was gerade ganz wichtiges erzählen – muss ich dann sagen – tut mir leid, keine Zeit, deine Zukunft steht auf dem Spiel?

So lange ich auch darüber nachdenke, irgendwie finde ich immer eine Crux an der ganzen Geschichte. Es muss noch einen anderen Weg geben…

Viele Grüße, eure Nachtschatten

Om namah shivaya nach Bad Meinberg,

ich wollte nur kurz schreiben, dass ich das ganz großartig finde über dieses Thema hier lesen zu können, denn ich denke auch schon seit geraumer Zeit darüber nach, vegan zu leben. Es sprechen einfach sehr viele Argumente für eine vergane Ernährung.

Vielleicht klappt es ja schon bald. Ich streng mich mit Euch an : ) : )

Om shanti und danke Euch allen!

Nina

Namaste,

ich persönlich esse seit über 20Jahren kein Fleisch mehr!!!!Und weiß auch gar nicht mehr,wie es schmeckt,wenn es denn schmeckt….Auch ich habe mich schon mit einer Laktoseintoleranz vergnügen müssen,mit all seinen Nebenwirkungen.Ich kann es eigentlich nicht mehr ertragen,was mit unseren Tieren gemacht wird und verstehe unsere Erdbewohner nicht,immer so weiter zu machen und nichts ändern zu wollen,aus Bequemlichkeit!!!Was ja noch schlimmer ist ,es gibt ja Yogalehrer die noch fleißig ihr Fleisch verzehren!!!Warum ist der Mensch zu uneinsichtig???Man kann auf jeden Fall damit beginnen,die Milchprodukte etwas einzuschränken…den Kühen zu liebe…..ps:ich selbst bin im Tierschutz tätig,leider gibt es fast kein Tier mehr,was missbraucht,gequält und aus Provit benutzt wird…es gibt viel zu Tun….om shanti

om om

lieber sukadev, na endlich hat sich mein einsatz ehemals auf unserer ma tage im weserwald 2001 oder 02 (genau weiss ich es nicht mehr) gelohnt. ich habe dich angefleht doch auf diese milchprodukte zu verzichten- eben aus diesen ethischen besagten gründen und es war da leider noch kein einsehen… ich wünsche mir, dass nicht nur yoga vidya vollständig auf tiersche produkte verzichtet und das gebot ahimsa und die würde aller lebenwesen vorrangiges gebot bekommt. alles andere macht keinen sinn, sonst müsste man ja gleich auch wieder fleisch anbieten nur weil evtl. die mehrheit es aus gewohnheit befürwortet. wer den namen yoga vidya trägt sollte sich auch um des selbigen verpflichtet fühlen, eine vorbildfunktion- und volle verantwortung tragen nach bestem wissen und gewissen. ich sebst habe in indien ein veganisches restaurant http://www.swamyskitchen.com und die gäste bemerken es noch nichteinmal wei die küche so vollzüglich ist und sie nichts vemissen. nur mut! auch pizza und pasta geht excelent ohne parma und gorgonzola. möchte noch erwähnen, dass ich seit rund 15 jahren veganer bin (70% roh) und meine gesundheit es mir dankt. apropo gesundheit: möchte anmerken dass wir ohne fette ( nur dampf, ofen und wasser) kochen und unsere produkte laktosefrei, glutenfrei, hefefrei sind. auch verwenden wir keine soja produkte (ausser sojamilch), die ja bekanntlich auch nicht gerade gesundheitsförderlich sind. verry happy alles gute und weiterhin viel erfolg und alles liebe krsna

Zum Buffet in Bad Meinberg und den anderen Ashrams:

ich ernähre mich vegetarisch und hatte bislang mit den veganen Speisen das umgekehrte Problem: wenn ich auf dem Buffet etwas gesehen habe wo ein Zettel “vegan” daneben lag, dachte ich bislang, dass ich das besser nicht essen sollte, weil ich ja genauso gut die anderen Speisen nehmen kann. Ich wollte vermeiden, dass hinterher ich als Vegetarierin den Veganern ihre Mahlzeit wegesse und die stehen dann da und haben nichts mehr, weil sie ja auch nicht einfach die nur vegetarische Kost essen möchten/können.
Ich denke, ich könnte den Anteil an veganer Kost aber deutlich erhöhen, auch wenn ich michnicht vollständig vegan ernähre. Eigentlich wäre das ja immerhin schon erstrebenswert!

Werde das entsprechend so praktizieren, wenn ich wieder mal bei euch bin und hoffe, dass die Küche auf Leute wie mich eingestellt ist und immer genug vegane Speisen nachliefern kann… 🙂

Herzliche Grüße,
Svarani aus Essen

Om, lieber Sukadev,
Auch ich denke seit Jahren darüber nach auf vegane Kost umzusteigen. Ich werde deinen Beitrag mal als Anlass nehmen, mich die nächsten Wochen vegan zu ernähren. Und mal schauen was das mit mir macht (7kg?)…
Hast du denn vor deine B12 Werte mal untersuchen zu lassen?
lieben Gruss, Marcel

hallo sukadev,

herzlichen glückwunsch zu deiner ernährungsumstellung! bin mal gespannt, ob du das auch die nächsten 35 jahre durchziehst..

ja, ich bin zwar kein veganer sondern auch schon über 20 jahre vegetarier, aber weniger oder sogar gar keine milchprodukte sind auf jeden fall zu empfehlen. es muss ja nur der ausgleich zwischen allem stimmen und das wäre bei guter veganischer kost bestimmt gewährleistet!

alles liebe, daya devi

Ja, es würde mich sehr freuen, wenn Vegan der “Standard” werden würde. Vor allem würde ich mich über eine vegane Yoghurt-Alternative beim Brunch freuen. Oder gibt es die inzwischen schon? Die veganen Hauptspeisen in Bad Meinberg finde ich sehr lecker. Ein großes Lob und Dankeschön an die Köchinnen und Köche!
Mir scheint aber, ich bin beim Kochen zu kreativ ;-), von Gewichtsverlust durch vegane Ernährung kann ich nur träumen. Ich ernähre mich seit Sommer 2010 grösstenteils vegan, Milchprodukte esse ich wegen meiner Allergien schon seit ca. 10 Jahren so gut wie nicht. Mein Wunsch nach einer 100%ig veganen Ernährng scheitert meist am Honig. Mal schauen was passiert, wenn das letzte Glas demnächst leer ist und nichts mehr nachgekauft wird.
Om Shanti, Karuna