Mandarinen, Cashew, Torte – diese drei Worte für sich allein genommen sind schon ein freudiges Entzücken wert – ist es da nicht einfach nur nahe liegend, diese drei Elemente im Handumdrehen zu einer Mandarinen-Cashew-Torte zu verschmelzen? 🙂
Yogalehrer, Musiker & Multitalent und Ashram-Koch Kai Treude (karma-licious.de) sagt uns, wie es geht!
Wissenswertes:
Die Mandarine ist die orangenfarbene Frucht der “Citrus reticulata”. Sie ist reich an Vitamin C und enthält unter anderem Magnesium, Calcium und Kalium. In der Herbstzeit werden Mandarinen bei uns in vielen Supermärkten, Reformhäusern, Bio- und Naturkostläden und auch auf dem Wochenmarkt angeboten. Weiterlesen …
Viele Gäste, die bei Yoga Vidya Bad Meinberg ein Yogaseminar oder eine Yoga Ferienwoche mitgemacht haben, oder auch einfach als Individualgast am Rahmenprogramm des Ashrams teilnehmen, stellen häufig die Frage nach der Rezeptur unserer Dressings am Salat-Buffet.
Voilá! Hier nun das kostbare Rezept zum Veganen Tahin-Dressing aus dem Bad Meinberger Ashram.
Tahin (auch Tahina oder Tahini) ist eine traditionelle Zutat aus der arabischen Küche. Sesamkörner werden fein gemahlen, sodass eine geschmeidige Paste daraus entsteht. Tahin dient häufig als Zutat für Hummus, ist sehr vitaminreich (u.a. an Vitamin-B) und enthält besonders viel Calcium (783 mg pro 100 g).
Hier nun das Rezept für das Dressing. Du findest dieses Rezept übrigens auch in “Das große Yoga Vidya Hatha Yoga Buch” oder in abgewandelter Form im Yoga Vegan Kochbuch: Weiterlesen …
Hier findest du die Aufzeichnung des Online-Seminars „Yoga, Ayurveda und Vegan – wie geht das?“. Geleitet wurde das Webinar von der erfahrenen Heilpraktikerin, Ayurveda– und Yogatherapeutin Julia Lang.
Im kostenlosen Webinar beleuchtete Julia u.a. verschiedene Gründe für eine vegane Lebensweise und lieferte den TeilnehmerInnen interessantes Basiswissen für eine gesunde vegane Ernährung. Weiterlesen …
Am Dienstag, den 15.03.2016, findet von 19:00 – 20:00 Uhr ein weiteres Online-Seminar mit dem Titel “Yoga, Ayurveda und Vegan – wie geht das?” statt.
Das kostenlose Webinar liefert den Teilnehmern und Teilnehmerinnen nützliches Basiswissen für eine gesunde vegane Ernährung und beleuchtet die Gründe für eine vegane Lebensweise aus Perspektive des Yogas. Weiterlesen …
Dominik von yogan hat ein neues Projekt ins Leben gerufen: ‘yogan leben’. Bei dem Projekt geht es um ein kostenloses, einjähriges Coaching mit Beratungsschwerpunkt auf einer yogisch-veganen Lebensweise.
Dominik wird dir monatlich praktische Tipps, wertvolle Hinweise und hilfreiche Impulse geben, die dich dabei unterstützen, einen gesunden, reinen und aktiven Lebensstil unter Berücksichtigung der ethischen, philosophischen und körperlichen Aspekte des Yoga zu praktizieren. Weiterlesen …
In letzter Zeit wird Sukadev immer wieder interviewt, von kleinen Online Magazinen bis zum Fernsehen.
Hier könnt ihr ein Interview mit Sukadev auf Yogan.de lesen.
Darin spricht Sukadev mit Dominik Grimm über die Verbindung von Yoga und veganem Leben. Er teilt seine eigene Erfahrung mit vegetarischer und veganer Ernährung und den Einfluss der Nahrungsmittel auf unseren Geist und unsere spirituelle Praxis, die immer stärker wahrnehmbarere Entwicklung hin zum Veganismus in den Yoga Vidya Seminarhäusern sowohl bei Sevakas wie auch Gästen. Weiterlesen …
Als Veganer kann man keine Pizza essen? Stimmt nicht! Hier ist ein Yoga Vidya – erprobtes Rezept für eine leckere vegane Dinkel-Rucola-Pizza. Einfach zubereitet und mit veganem Käse belegt ist diese Pizza nicht nur ein Genuss, sondern auch leichter verdaulich als eine gewöhnliche Pizza.
Testet selbst, ich braucht für 2 Bleche:
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Yoga ist ein Übungssystem, welches uns anleitet, zu uns selbst zu finden und in Einklang mit uns, unseren Mitgeschöpfen und dem Universum zu leben. Die ethischen Verhaltensregeln werden hier durch die Yamas und Niyamas festgelegt und oberstes Gebot ist Ahimsa, was auf sanskrit “Gewaltlosigkeit, nicht-verletzen” bedeutet. Vegetarismus wird deswegen schon seit Jahrtausenden als optimale yogische Ernährung angesehen, wobei die meiste Zeit von einer pflanzlichen Ernährung plus Milchprodukte ausgegangen wurde. Was bedeutet dies nun für unsere Ernährung in der heutigen Zeit? Welche Entscheidungen treffen wir, um im Einklang mit den ethischen Richtlinien des Yoga zu sein und gleichzeitig unserem Körper gesunde und abwechslungsreiche Nahrungsmittel zuzuführen? Diese Fragen werden in Dominik Grimms Seminar “Yogan” ausführlich behandelt Weiterlesen …
