Veröffentlicht am 01.05.2022, 06:00 Uhr von Mohini
Es ist FrĂŒhling â Zeit, dem Winter Lebewohl zu sagen, die Winterjacke einzumotten, die Bestuhlung fĂŒr Balkon, Garten oder Terrasse rauszuholen und Haus oder Wohnung einen FrĂŒhjahrsputz zu geben, der sich gewaschen hat! Auch dein Körper freut sich in dieser Zeit ĂŒber eine Reinigung â dank dieser ayurvedischen Detox-Suppe mit Mungbohnen und Spinat ein Klacks.
Veröffentlicht am 02.05.2021, 15:01 Uhr von Dirk Jensen
Willkommen im Keks-Himmel. Was gibt es Besseres als ein paar selbstgebackene, Ayurvedische Kekse mit einer Tasse Tee am Nachmittag oder nach einer Yoga-Klasse?
Diese Kekse sind sehr beliebt in den Sivananda Ashrams. Sie sind wirklich köstlich, sÀttigend und der beste Teil ist, dass sie gesund sind!
Mit den ayurvedischen KrĂ€utern und GewĂŒrzen sind diese Kekse nicht nur eine tolle Snack-Alternative, sondern halten auch deine Zucker GelĂŒste unter Kontrolle.
Veröffentlicht am 18.09.2020, 09:31 Uhr von Isabelle
Was gibt es Schöneres als sich in der kalten Jahreszeit den Tag mit einer heiĂen Tasse Tee zu versĂŒĂen? Chai-Tee ist ein beliebtes GetrĂ€nk in Indien und ist fest verwurzelt in der Ayurveda-Tradition. Er ist nicht nur ein GetrĂ€nk, sondern eine Melodie getragen von GewĂŒrzen, die harmonisch ineinanderflieĂen. Chai ist wohltuend fĂŒr Körper, Geist und Seele. Er eignet sich fĂŒr alle Dosha-Typen, da auch Pitta – welche durch scharfe GewĂŒrze gestört werden kann – durch Milch und schwarzen Tee beruhigt wird.
Veröffentlicht am 05.09.2018, 08:14 Uhr von Lisa K.
Wie ein kleiner Schatz versteckt sich in der Traube, besonders im Kern, vielfĂ€ltige Heilwirkungen. Leider ist der bekanntlich Kern sehr bitter, wenn man darauf kaut. Doch gerade das Kauen auf den Kernen soll gesund sein und dadurch seine zahlreiche gesundheitsfördernde Wirkungen entfalten. Weiterlesen âŠ
Veröffentlicht am 12.01.2018, 12:37 Uhr von Dennis BrÀndle
Bratkartoffeln. Schmorkartoffeln. Röstkartoffeln. Ganz gleich, welchen Namen ihr dafĂŒr hattet: Wohl nahezu jeder wird wohl in heimelige Kindheitserinnerungen versetzt, wenn er an den Klassiker der deutschen KĂŒche denkt. Doch hĂ€ufig haben deutsche Gerichte auch eine gewisse Schwere und vegan sind sie ohnehin in den seltensten FĂ€llen. Daher möchten wir dir heute ein etwas apartes Rezept fĂŒr Bratkartoffeln vorstellen, welches nicht nur ohne tierische Produkte auskommt, sondern obendrein sowohl ayurvedischen als â durch den Verzicht auf Zwiebeln oder Knoblauch â auch yogischen AnsprĂŒchen genĂŒgt. Wer auf letzteres keinen Wert legt, ist natĂŒrlich völlig frei, LauchgewĂ€chse nach eigenem GutdĂŒnken zu ergĂ€nzen; jedoch
Veröffentlicht am 11.10.2017, 15:31 Uhr von Dennis BrÀndle
Eine richtig leckere Nascherei aus dem Ayurveda nennt sich Laddu.
Zudem ist es schnell und leicht zubereitet â zumindest die hier vorgeschlagene Variante, in der keine Kugeln gerollt werden.
Die SĂŒĂspeise hat zwar ordentlich Kalorien, aber glĂŒcklicherweise hat man nach einigen StĂŒcken genug und ist nicht, wie viele Menschen bei Schokolade, geneigt die kompletten BestĂ€nde an einem Abend zu vernichten.
Veröffentlicht am 11.01.2017, 09:05 Uhr von Yoga-Vidya
MĂŒde oder erschöpft am Nachmittag? Ein ayurvedischer Tee kann wieder neue Lebensgeister in dir wecken. Am Nachmittag zwischen 14.00 Uhr bis 18.00 Uhr ist die Zeit, in der die Menschen hĂ€ufig unter MĂŒdigkeit, Abgeschlagenheit, Unruhe und Konzentrationsmangel leiden.
Um Vata zu beruhigen ist es förderlich, am Nachmittag eine kleine Zwischenmahlzeit wie eine Reiswaffel, ein paar Datteln oder Feigen oder auch einen wĂ€rmenden, gesĂŒĂten Tee wie Yogitee oder Ayurveda-Tee zu sich zu nehmen.
Ingver-Tee eignet sich hervorragend zur BekÀmpfung von grippalen Infekten, Husten, Schmerzen und Durchfallerkrankungen. Ingwer ist vielseitig einsetzbar und getrocknet in Pulverform oder frisch in Asia-, NaturkostlÀden oder ReformhÀusern erhÀltlich.
Hier ein einfaches Rezept fĂŒr einen energetisierenden Tee: Weiterlesen âŠ
Veröffentlicht am 26.06.2016, 19:00 Uhr von Team Westerwald
Zum Yoga Vidya Ashram im Westerwald gehört auch ein wunderschöner Garten, in dem es in allen Ecken und Winkeln des Gartens grĂŒnt und sprieĂt. Man hat MĂŒhe, hinterher zu kommen. Doch warum nicht das ĂŒppige GrĂŒn nutzen, bevor man es einfach weg jĂ€tet oder zurĂŒckschneidet? Hier im Westerwald sammeln wir sowohl wildwachsende KrĂ€uter als auch GartenkrĂ€uter, um regelmĂ€Ăig ein wertvolles KrĂ€uteröl herzustellen, das wir auch unseren GĂ€sten als Salatdressing zur VerfĂŒgung stellen.
Die Basis stellt ein eher mildes Wildkraut, das in rauen Mengen wÀchst, wie z.B. Brennnessel, Labkraut, Franzosenkraut oder Giersch. Es folgt querbeet ein Gang durch den Garten:
Fladenbrote sind in der AyurvedakĂŒche sehr beliebt. Hefebrote beieinflussen Vata negativ und sorgen fĂŒr eine Ansammlung von Pilzkulturen im Magen-Darm-Trakt. Im Ayurveda werden daher hefefreie Brote wie Chapatis empfohlen. Erfahre hier ein Rezept dafĂŒr. Weitere Tipps zum yogischen und ayurvedischen Kochen bekommst du bei unseren Kochkursen. Mehr Informationen zu Ayurveda, Ayurveda-Kuren und -Ausbildungen sowie zu Seminaren und Ausbildungen findest Du unter dem Stichwort Ayurveda auf den Webseiten von Yoga Vidya.