Alternative Highlights

Silvester und Neujahr sind Feierlichkeiten, die einige Fallstricke aufbieten. Zumindest wenn wir der westlichen Tradition folgen: Man nehme Feuerwerkskörper und Alkohol! Hm. Ja. Juhu. Wenn du auf der Suche nach einer Jahreswechsel Alternative bist, bist du hier richtig! Ich habe mich mal weltweit umgeguckt – auf der Suche nach Bräuchen und neuen/alten Ansätzen, wie wir gut aus dem alten Jahr heraus und ins neue Jahr hineinkommen. 

Pflanzendrinks sind eine gute, leckere und vegane Alternative zur Kuhmilch. Es gibt so viele Möglichkeiten, sie herzustellen: Aus Nüssen, Getreide oder auch aus Pseudogetreide. Erbsenmilch schmeckt gut in deftigen Gerichten, Haselnussmilch macht sich wunderbar in Müsli und Hafermilch ist sowieso der Allrounder unter den Pflanzendrinks. Welche ist deine Lieblings-Pflanzenmilch und hast du sie schon einmal selbst gemacht?