Speisekarte in Bad Meinberg

Was die Küche im Haus Yoga Vidya Bad Meinberg zu bieten hat, dass weiß nur, wer die vollwertig-vegetarischen Speisen selbst gekostet hat.
Damit du dich schon vorher freuen kannst, wenn es dein Leibgericht gibt, findest du den aktuellen Speiseplan jede Woche hier im Blog.
So bist du  immer informiert, über das Abendessen von 18-19 Uhr.

In unserer bio-zertifizierten Großraumküche bereitet das Küchenteam jeden Tag herrliche, vegetarische und vollwertige Gerichte zu. Morgens gibt es von 11-12 Uhr jeden Tag einen ausgiebigen Brunch mit Brot, Marmelade, Honig, Müsli, Obst, Salaten und warmen Speisen.
Was das Buffet am Abend (von 18-19 Uhr) zu bieten hat, erfährst du in der nachfolgenden Speisekarte.

Wenn du in der Gegend um Bad Meinberg herum wohnst, bist du natürlich auch gerne eingeladen – bei Bezahlung an der Rezeption – zum Essen vorbeizukommen.

(Und wenn es, bei den tatsächlich servierten Malzeiten, doch einmal leichte Abweichungen von der Speisekarte gibt, verzeihen wir es unserem Küchenteam, denn sie tun wirklich alles was in ihrer Macht steht um die bis zu 800 Esser satt und zufrieden zu machen.)

Danke an alle Köche für das gute und leckere Essen !!!

“Die Küche ist das Herz eines Ashrams.”
Swami Sivananda.

Speisekarte von Montag, den 14. 11. bis Sonntag, den 20. 11. 2011:

Montag:
Pellkartoffeln mit Kräuter-Quark
Kohlrabi- Möhrengemüse  in Estragonrahm
Grillgemüse
Obstsalat

Dienstag:
Tomaten- Creme- Suppe
Nudelpfanne
Mediterranes Gemüse

Mittwoch:
Thaicurry mit Vollkornreis
Gemüse der Saison
Vanille- Mohn- Grießbrei

Donnerstag:
Kürbis- Suppe
Tofu- Gemüse-Pfanne
Rosmarinkartoffeln
Gemüseplatte

Freitag:
Tagliatelle mit Paprika- Fenchel- Ragout
Mediterrane Gemüseauswahl
Tiramisu alla Casa

Samstag:
Mysore Rasam (Tamarindensuppe)
Apfel- Erdnuß- Chutney
Channa Saag (Kichererbsen- Pfanne)
Alu Gobhi (Blumenkohl mit Kartoffeln),Wildreismischung
Mango- Lassi

Sonntag:
Gemüsesuppe
Chili con Tofu
Grünkern
Gedämpftes Gemüse

“Iß nichts, was Du nicht magst, aber iß nicht alles, was Du magst.”
Swami Sivananda

Wer tolle vegetarische und vegane Rezepte und Anregungen sucht, findet diese in unserem  Portal ”Vegetarisch Leben”>>>>

Ich wünsche allen Gästen und Sevakas im Haus Yoga Vidya Bad Meinberg viel Vorfreude und einen guten Appetit!