Speisekarte in Bad Meinberg

Den aktuellen Speiseplan des  Hauses Yoga Vidya Bad Meinberg findest du jede Woche online im Blog.
So bist du  immer informiert über das vegetarische Abendessen von 18-19 Uhr.
In unserer bio-zertifizierten Großraumküche bereiten unsere Sevaka jeden Tag herrliche, vegetarische und vollwertige Gerichte zu. Morgens gibt es von 11-12 Uhr jeden Tag einen ausgiebigen Brunch mit Brot, Marmelade, Honig, Müsli, Obst, Salaten und warmen Speisen.
Was das Buffet am Abend (von 18-19 Uhr) zu bieten hat, erfährst du in der nachfolgenden Speisekarte.

Wenn du in der Gegend um Bad Meinberg herum wohnst, bist du natürlich auch gerne eingeladen – bei Bezahlung an der Rezeption – zum Essen vorbeizukommen.

(Und wenn es doch einmal leichte Abweichungen in den tatsächlich gekochten Malzeiten gibt, verzeihen wir es unserem Küchenteam, denn sie tun wirklich alles was in ihrer Macht steht um die bis zu 800 Esser satt und zufrieden zu machen.)

Schon Swami Shivananda sagte, dass die Küche das Herz eines Ashrams sei.

Danke also an euch, ihr lieben Küchenmitarbeiter,  dass ihr für uns alle so unermüdlich gutes und leckeres Essen kocht!!!

Ich wünsche viel Vorfreude und einen guten Appetit!

Und hier ist sie, die …

Speisekarte von Montag, den 17.10. bis Sonntag, den 23.10.2011:

Montag:
Pellkartoffeln mit Kräuter-Quark
Kohlrabi- Möhrengemüse  in Estragonrahm
Grillgemüse
Obstsalat

Dienstag:
Tomaten- Creme- Suppe
Nudelpfanne
Mediterranes Gemüse

Mittwoch:
Thaicurry mit Vollkornreis
Gemüse der Saison
Vanille- Mohn- Grießbrei

Donnerstag:
Kürbis- Suppe
Tofu- Gemüse-Pfanne
Rosmarinkartoffeln
Gemüseplatte

Freitag:
Tagliatelle mit Paprika- Fenchel- Ragout
Gemüseauswahl
Tiramisu alla Casa

Samstag:
Mysore Rasam (Tamarindensuppe)
Apfel- Erdnuss- Chutney
Channa Saag (Kichererbsen- Pfanne)
Alu Gobhi (Blumenkohl mit Kartoffeln),Wildreismischung
Kheer mit Mangosoße

Sonntag:
Gemüsesuppe
Chili con Tofu
Grünkern
Gedämpftes Gemüse

“Iß nichts, was Du nicht magst, aber iß nicht alles, was Du magst.”
Swami Sivananda

Wer tolle vegetarische und vegane Rezepte und Anregungen sucht, findet diese in unserem Portal ” Vegetarisch Leben”>>>>