Speiseplan im Haus Yoga Vidya Bad Meinberg

Den Speiseplan des Hauses Yoga Vidya Bad Meinberg findest du jede Woche online hier im Blog.
So bist du immer gut informiert über das vegetarische Abendessen von 18-19 Uhr.
In unserer bio-zertifizierten Großraumküche bereiten unsere Sevaka jeden Tag herrliche, vegetarische und vollwertige Gerichte zu.
Morgens gibt es von 11-12 Uhr jeden Tag einen ausgiebigen Brunch mit Brot, Marmelade, Honig, Müsli, Obst, Salaten und warmen Speisen.
Was das Buffet am Abend zu bieten hat, erfährst du in der nachfolgenden Speisekarte.

Wenn du in der Gegend um Bad Meinberg herum wohnst, bist du natürlich auch gerne eingeladen – bei Bezahlung an der Rezeption – zum Essen vorbeizukommen.
(Und falls es doch einmal leichte Abweichungen in den tatsächlich gekochten Malzeiten gibt, verzeihen wir es unserem Küchenteam, denn sie tun wirklich alles was in ihrer Macht steht um die bis zu 800 Esser satt und zufrieden zu machen.)

Schon Swami Shivananda sagte, dass die Küche das Herz eines Ashrams sei.

Danke also an euch, ihr lieben Küchenmitarbeiter,  dass ihr für uns alle so unermüdlich gutes und leckeres Essen kocht!!!

Ich wünsche viel Vorfreude und einen guten Appetit!

Und hier ist sie, die …

Speisekarte von Montag, den 12.09.11 bis Sonntag den 18.09.11:

Montag:
Pellkartoffeln mit Kräuter- Quark
Kohlrabi in Kerbel -Rahm
Grillgemüse
Obstsalat mit Vanillesoße

Dienstag:
Minestrone
Lasagne
Mediterrane Gemüseauswahl

Mittwoch:
Gerstenpfanne
Gemüse der Saison
Südsee- Kokos- Creme

Donnerstag:
Möhren- Kerbel- Cremesuppe
Kartoffelpüree,
Weißkohl- Sugo mit Tofu
Gemüseplatte

Freitag:
Fusilli mit Soja- Bolognese
Mediterranes Gemüse
Melonen- Bananen- Sahnequark

Samstag:
Tamatar- Mungdalsuppe
Kokosnuss- Chutney
Sabzi Korma (Kartoffel-Gemüse-Pfanne)
Mangold- Feta- Pfanne, Goldener Vollkornreis
Granatapfel- Lassi

Sonntag:
Weiße Bohnensuppe
Brokkoli- Kürbis- Pfanne
Bulgur
Dampfgemüse

Wer selber kochen will, der findet tolle vegetarische und vegane Rezepte in unserem Portal ” Vegetarisch Leben”>>>>