Speisekarte in Bad Meinberg

Den aktuellen Speiseplan des  größten Yogaseminarhauses in Europa findest du jede Woche online im Blog.
So bist du  immer informiert, über das vollwertige und vegetarische Abendessen von 18-19 Uhr.
In unserer bio-zertifizierten Großraumküche bereiten unsere Sevaka jeden Tag herrliche, vegetarische und vollwertige Gerichte zu. Morgens gibt es von 11-12 Uhr jeden Tag einen ausgiebigen Brunch mit Brot, Marmelade, Honig, Müsli, Obst, Salaten und warmen Speisen.
Was das Buffet am Abend (von 18-19 Uhr) zu bieten hat, erfährst du in der nachfolgenden Speisekarte.

Wenn du in der Gegend um Bad Meinberg herum wohnst, bist du natürlich auch gerne eingeladen – bei Bezahlung an der Rezeption – zum Essen vorbeizukommen.

(Und wenn es, bei den tatsächlich servierten Malzeiten, doch einmal leichte Abweichungen von der Speisekarte gibt, verzeihen wir es unserem Küchenteam, denn sie tun wirklich alles was in ihrer Macht steht um die bis zu 800 Esser satt und zufrieden zu machen.)

Schon  Swami Shivananda sagte, dass die Küche das Herz eines Ashrams sei.

Danke also an euch, ihr lieben Küchenmitarbeiter,  dass ihr für uns alle so unermüdlich gutes und leckeres Essen kocht!!!

Ich wünsche allen Gästen und Sevakas im Haus Yoga Vidya Bad Meinberg viel Vorfreude und einen guten Appetit!

Und hier ist sie, die …

Speisekarte von Montag, den 24.10. bis Sonntag, den 30.10.2011:

Montag:
Pellkartoffeln mit Ruccola- Quark
Weißkohlpfanne
Grillgemüse
Apfel- Dattel- Yoghurtspeise

Dienstag:
Misosuppe
Lasagne
Mediterranes Gemüse

Mittwoch:
Kürbis- Hirsotto
Gemüse der Saison
Shole Zard (Persischer Reispudding)

Donnerstag:
Zucchini- Cremesuppe
Tofu- Gemüse- Pfanne
Schwenk- Kartoffeln
Gemüseplatt

Freitag:
Penne mit Sauce Ratatouille
Mediteranes Gemüse
Kirsch- Sahne- Quark

Samstag:
Kürbis- Dalsuppe
Bananen- Cashew- Chutney
Bandgobhi Alu Sabzi (Kartoffel- Kohl- Pfanne)
Mandel- Brokkoli, Goldener Vollkornreis
Sandorn- Orangen- Lassi

Sonntag:
Linsensuppe
Kohlrabi mit gerösteten Sonnenblumenkernen
Gebackene Polenta, Kräutersoße
Gedämpftes Gemüse

“Iß nichts, was Du nicht magst, aber iß nicht alles, was Du magst.”
Swami Sivananda

Wer tolle vegetarische und vegane Rezepte und Anregungen sucht, findet diese in unseremPortal ” Vegetarisch Leben”>>>>