Ayurvedarezept für die Reinigung und Stärkung der Leber
von einem indischen Arzt
Ein Glas Wasser mit einem Glas Buttermilch mischen. Frische oder notfalls getrocknete, abgepackte Curryblätter zerstampfen. Bei frischen Blättern circa 10 Blättchen nehmen, bei Getrockneten etwas mehr. Dazu eine Prise Kurkuma und etwas frisch geriebenen Ingwer sowie eine Prise Tamarindpulver aus Indien. 2 Stunden stehen lassen und dann alles zusammen 5 Minuten kochen. Wenn es auf lauwarme Temperatur abgekühlt ist, langsam und schluckweise trinken. Kann einmal pro Tag gemacht werden oder zwei - dreimal pro Woche nach Bedarf.
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